初夏の風が気持ちのよい新緑の季節。

これからやってくる梅雨や猛暑の前の、さわやかなひと時ですね。

きのこは一年中どんなお料理にもつかえる健康食材です。

サラダやマリネはもちろん、おひたし、パスタの具にぴったり。

また、お肉や魚の料理の付け合わせにも。

きのこを冷凍しておくとササっと使えてとっても便利です！