初夏の風が気持ちのよい新緑の季節。
これからやってくる梅雨や猛暑の前の、さわやかなひと時ですね。
きのこは一年中どんなお料理にもつかえる健康食材です。
サラダやマリネはもちろん、おひたし、パスタの具にぴったり。
また、お肉や魚の料理の付け合わせにも。
きのこを冷凍しておくとササっと使えてとっても便利です!
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きのこ3種入りセット(大きなエリンギ)
¥1,450
小川きのこ園の3種の生のきのこを詰め合わせたセットです。 炒め物やきのこご飯、お鍋の具材などに使う際、3種類を合わせることで豊かな風味と旨味が楽しめます。 ※うすひら茸のみ生産量が少ないため発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●セット内容● 大きな生のエリンギ(500g)×1パック 肉厚しいたけ(6枚入り)×2パック うすひら茸(150g)×1パック 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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お徳用 肉厚しいたけ(500g)
¥650
小川きのこ園のヒット商品、もっちりした食感の肉厚しいたけです。 そんな定番の人気商品でたっぷり使えるお徳用パックを作りました。 干し椎茸づくりを楽しんだり、冷凍保存もオススメです。 商品名:菌床生しいたけ 内容量:500g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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肉厚しいたけ(大サイズ8枚)
¥350
香りと食感はそのままに、【肉厚しいたけ(6枚)】よりも大きく厚みのあるしいたけです。 そのまま焼いて、そのまま揚げて、肉詰めしいたけもオススメです。 少量生産のため発送にお時間をいただく場合がございます。 商品名:菌床生しいたけ 内容量:8枚入り(約250g) 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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肉厚しいたけ(6枚)
¥200
小川きのこ園のきのこづくりの技術を結集した菌床しいたけです。 肉厚でもっちりした食感と香りが特徴。 どんな料理にもぴったりです。そのまま焼いて、おひたしにして、あるいは煮物や炒め物など、あらゆる料理に大活躍! 商品名:菌床生しいたけ 内容量:6枚入り(約130g) 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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うすひら茸
¥280
爽やかな香りが特徴のうすひら茸。流通量が少ないきのこです。 広葉樹のオガ粉を使った菌床で時間をかけて育てています。 お味噌汁や炒め物、おひたしなどシンプルに。また、天ぷらなど揚げ物にもオススメです。 少量生産のため発送にお時間をいただく場合がございます。 商品名:うすひら茸 内容量:150g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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ふぞろいのエリンギ5袋
¥950
しゃっきりした歯ごたえのふぞろいエリンギ5袋のお得なセットです。 炒めもの、お味噌汁やスープ、カレーなど、さまざまな用途にお使いください。 薄くカットして保冷バッグに入れれば冷凍保存できます。解凍せず冷凍のまま調理してください。 商品名:エリンギ 内容量:200g×5袋 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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大きなエリンギ(500g)
¥780
小川きのこ園の名物、しゃっきりポン食感の大きなエリンギです。 天然杉の菌床で育てており、他社の製品に比べ含水率が低いため煮込んでも目減りが少なく食感が残ります。 大きさを生かし、縦切りにしてチーズをのせて焼いたり、天ぷらにしたり。 輪切りにしてホタテ風の食感もお楽しみいただけます。 商品名:エリンギ 内容量:500g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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大きなエリンギ(1kg)
¥1,500
小川きのこ園の名物、しゃっきりポン食感の大きなエリンギです。お得な1キロ入りです。 天然杉の菌床で育てており、他社の製品に比べ含水率が低いため煮込んでも目減りが少なく食感が残ります。 食べやすくカットして冷凍保存しておくと、そのまま使えて便利です。 商品名:エリンギ 内容量:500g×2パック 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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ふぞろいのエリンギ(200g)
¥210
しゃっきりポン食感はそのままで、お買い求めやすく、どんなお料理にも合うよう、小さめのエリンギを袋詰めしました。 ぜひ常備菜としてご利用ください。 炒めもの、おひたし、煮物、スープやパスタに気軽にどうぞ。 商品名:エリンギ 内容量:200g 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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ふぞろいのエリンギ10袋
¥1,700
しゃっきりポン食感のふぞろいエリンギ10袋のお得なセットです。 炒めのも、おひたし、スープやパスタの具材などに最適。 もし余ってしまっても、薄くカットして保冷バッグに入れれば冷凍保存できます。解凍せずそのまま調理してください。 商品名:エリンギ 内容量:200g×10袋 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください
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ふぞろいエリンギと肉厚しいたけのセット
¥1,680
ふぞろいエリンギと肉厚しいたけを詰め合わせたセットです。風味、香り、食感ともに質が良く、汁物や炒め物などに使う際、2種類を混ぜることでさらに豊かな風味が楽しめます。 余った場合は、カットして保冷バッグに入れ冷凍保存するのがオススメです。 きのこは冷凍により栄養価と旨味がアップするといわれています。 ●セット内容● ふぞろいのエリンギ(200g)×5袋 肉厚しいたけ(6枚入り)×4パック 保存方法:要冷蔵 賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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乾燥エリンギ
¥520
エリンギを薄くスライスして乾燥させた商品です。極薄なので短時間で水戻しできます。汁物には、戻さず手でパリパリと割ってそのままお使いいただけます。40g入り(生エリンギ320g相当です)。コリコリした歯ごたえをお楽しみいただけます。 商品名:乾燥エリンギ 原材料:エリンギ 内容量:40g(生エリンギ320g相当) 保存方法:陽のあたらない暗い場所で保存して下さい 賞味期限:約1年
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乾燥しいたけ
¥600
人気の肉厚しいたけをそのまま乾燥させました。肉厚で歯ごたえの良さが特徴のどんこ椎茸です。40g入りですが、これは生しいたけ約400g分に相当します。長く使える商品です。価格もお手軽なところにおさえました。生のきのこと合わせてぜひご利用くださいませ。 商品名:乾燥しいたけ 原材料:しいたけ 内容量:40g(生エリンギ400g相当) 保存方法:陽のあたらない暗い場所で保存して下さい 賞味期限:約1年
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エリンギのオリーブオイル漬け
¥750
保存料などを一切使わない、無添加のオリーブオイル漬けです。 にんにく、ケーパーなどの香辛料を混ぜて仕上げました。そのままはもちろん、パンやパスタにのせてどうぞ。 具材がなくなって残った油にはきのこやにんにくのうまみがしみ込んでおりますので、サラダドレッシングやペペロンチーノソースなどにお使いください。 商品名:エリンギ茸のオリーブオイル漬け 原材料名:エリンギ茸、オリーブオイル、にんにく、ケーパー酢漬け、食塩、赤唐辛子、ピンクペッパー、ブラックペッパー、バジル、ローリエ 内容量:200g 賞味期限:2~3カ月 保存方法:直射日光を避け、常温保存。開封後は要冷蔵。
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ピリ辛青唐エリンギ
¥520
全国のきのこ商品の味を競う【KINO-1グランプリ】で準優勝しました!エリンギを、青唐辛子・ごま油で中華風に味付けしました。ザーサイやメンマの代わりに使えます。また、おつまみやお茶漬けにどうぞ。ご飯と一緒に炒めれば、簡単チャーハンのできあがりです。マイルドな辛さです。 品名:ピリ辛青唐エリンギ 内容量:300g 原材料名:エリンギ、青唐辛子、醤油、砂糖、アミノ酸液、食塩、本みりん、異性化液糖、胡麻油、たん白加水分解物、魚介エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸味料、着色料(銅葉緑素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名:福島県産(エリンギ) 賞味期限:未開封で6ヶ月(商品ラベルに日付が記載されています) 保存方法:直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。 本品に含まれるアレルゲン:小麦・大豆・ごま
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ピリ辛赤唐エリンギ
¥520
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味付甘辛エリンギ
¥520
エリンギを、砂糖と醤油で食べやすく味付けしました。コリコリした歯ごたえが特徴のごはんによく合うおかずです。お子様から御年配の方までどなたにも喜んでいただける味です。 品名:甘辛エリンギ 内容量:300g 原材料名:エリンギ、醤油、砂糖、赤唐辛子(中国産)、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名:福島県産(エリンギ) 賞味期限:未開封で6ヶ月(商品ラベルに日付が記載されています) 保存方法:直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。 本品に含まれるアレルゲン:小麦・大豆
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小川町のきのことお惣菜セット
¥2,300
緑豊かないわき市小川町で生産しているエリンギとしいたけ。 そのエリンギで作ったお惣菜。 採れたてきのこの新鮮なおいしさと、お惣菜の風味をご賞味くださいませ。 小川町商工会の特産品ちらし掲載商品です。 ●セット内容● 大きな生のエリンギ(500g):1パック お徳用 肉厚しいたけ(500g) 1パック ピリ辛青唐エリンギ(300g):1パック ピリ辛赤唐エリンギ(300g):1パック 保存方法:要冷蔵 賞味期限:きのこは生ものですのでお早めにお召し上がりください。お惣菜は未開封で約6ヶ月です。 商品に含まれるアレルゲン ピリ辛青唐エリンギ:小麦・大豆・ごま ピリ辛赤唐エリンギ:小麦・大豆
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小川町のお惣菜セット
¥3,240
緑豊かないわき市小川町で生産しているエリンギ。そんな新鮮なエリンギで作ったおいしいお惣菜のセットです。 バラエティ豊かな味と風味をご賞味くださいませ。 小川町商工会の特産品ちらし掲載商品です。 ●セット内容● ピリ辛青唐エリンギ(300g):2パック ピリ辛赤唐エリンギ(300g):2パック エリンギのオリーブオイル漬け(200g):2個 保存方法:要冷蔵 賞味期限:ピリ辛青東と赤唐は未開封で約6ヶ月。オリーブオイル漬けは2~3カ月、直射日光を避け、常温保存。開封後は要冷蔵。 商品に含まれるアレルゲン ピリ辛青唐エリンギ:小麦・大豆・ごま ピリ辛赤唐エリンギ:小麦・大豆